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从唐朝吃到现在的甜羮,每天一口,燥毒不近身,调理脾胃少生病

发布时间:2017-11-28内容来源:未知 点击:

秋梨膏起源唐武宗时期,专供皇家贵族,直至清朝末年才传至民间,喉咙不适,咽燥口干挖一勺吃下,嗓子立马舒服很多。


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冬季雾霾多发,更要囤点润肺梨膏抵御污染,好好保护受伤的呼吸道。加班熬夜后郁气攻心,喝上一点,化解烦闷恍惚,养护肺腑。天气一凉食欲开放,大补热量高且油腻的肉食,脾胃很难消化吸收,喝碗山楂六物水,帮助消除腹胀,提升营养摄取,在冬藏时更好地蓄积能量。


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秋季天干物燥,你中招了吗?


寒露一过,天干物燥。比起体表感凉,五脏六腑更快地感应到秋老虎带来的变化,开始出现咽干喉燥、口唇干裂、干咳、皮肤头发干燥的症状。


逢时择食,润燥补虚。但此时,小编最馋一碗秋梨膏和山楂膏。

 

起源唐武宗时期,秋梨膏专供皇家贵族,直至清朝末年才传至民间,咽喉不适,挖一勺吃下,嗓子立马舒服很多。



吃得太杂,腹胀厌食,一口山楂六物膏,脾胃便舒坦不少。小时候积食没胃口不消化,大人都会给孩子吃点山楂零嘴,厚实脾胃,促进身体吸收营养。

 

这两样深受欢迎的滋补品,直接空口吃,或一杯温水泡开,一天一勺甘甜又滋润。



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润肺止咳,清嗓降火

秋梨膏一口见效


针对秋燥引发的皮肤皲裂、大便秘结、口鼻干燥、阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑等症,我们推荐大家服用秋梨膏,润肺止咳,生津利咽,咳嗽、咽炎、咳痰不利等燥热袭肺呼吸道病症,最宜秋梨膏。对肺热久嗽伤阴者尤佳,老少尤宜,烟民肺热效用宜佳。


梨本身就能清热滋阴,经几十小时熬成膏后,去了其中寒气,适合不同体质的人食用。


今年梨膏选的是400年皇家贡品莱阳梨,将过熟的和落地梨弃之,精选个大汁水饱满的。


得天独厚的细沙土壤,对光的反射性强,生长的梨含独有有机酸和维生素等,营养成分比普通梨高2-3%,只有莱阳梨才能出好膏。


▲ 清代医学家王孟英将其誉为“天生甘露果”,表皮粗糙,有褐色锈斑,很容易辨认。


01 30斤梨熬制1斤膏,满满一瓶都是精华 


罗汉果、甘草、葛根、枸杞,常用于是百日咳、肺燥解毒,与莱阳梨一起做膏,已是一贴流传千年的古方,循药理科学搭配,更有1+1>2的滋养效果。



寻得良材,接下来便是熬时间和经验。历经50小时不加一滴水,遵古法慢慢炖煮,武火上不停搅拌,一刻都不能离开。

 

多一分易糊,少一分太稀,师傅若没有多年历练把控火候和力度,很难得到融化成浓浓一滴的天然精华。

 

出锅后滤渣冷却,不用做什么,待其自然结膏便可。从熬煮到装瓶,全程紫外线光消毒,每一瓶都是大自然和匠心带来的安全健康。



02 灰尘雾霾伤肺需常喝,老少皆宜 


一瓶纯粹的梨膏,经过长时间熬煮,水分早已熬干,滴在纸巾上也不会晕开,色泽透亮无杂质,像一块琥珀。

 

没有添加增稠剂和防腐剂,舀起来却能拉成长长的粘稠细丝,孕妇也可以吃。入喉润润的滑滑的,滋肺阴、止烦渴、治热痰,虽不能治病,也起预防作用,肺热久嗽者尤佳。



冬季雾霾多发,更要囤点润肺梨膏抵御污染,每天早晨吃两勺,好好保护受伤的呼吸道。加班熬夜后郁气攻心,喝上一点,化解烦闷恍惚,养护肺腑。抽烟凶猛、喜辣、常吃火锅,咽喉会有一定破坏,常备秋梨膏,嗓子不干不痒很舒服。



易感冒、免疫力差的小孩,容易受冷咳嗽,酸酸甜甜的梨膏,孩子都爱喝。在牛奶豆浆里加一点,或抹在面包上,美味又营养。给心爱的他们一份温润呵护。


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国内首款山楂六物膏

温和调理脾胃,少生病


“秋收”当养好脾胃和肺气,秋收做不好,脾胃衰微,气血亦同,到冬天容易内虚、怕冷。


山楂的VC是橙子的3倍,作为含钙最多的水果之首,不挑体质,是很好的脾胃滋补品。


药食皆佳的山楂,一直为人们所喜爱。山楂性味酸甘,微温,归属胃和肝经,适量食用,可以促进消化、活血化瘀,降低血压和胆固醇、软化血管。除此之外,山楂还有平喘化痰、抑菌、治疗腹痛腹泻的神奇功效。


▲ 莱西“大金星”山楂红了,颗粒饱满,品色优良。


山楂和麦芽、鸡内金、淮山、茯苓、大枣,是中医著名的健脾养胃守护神,六物合一物,互相补短,效用更佳。且性质温和,适合肠胃不好的瘦子,虚胖、消化不良的人,不爱吃饭的小孩。


01  20斤山楂才出1斤膏,保证天然营养 


山楂膏常有,山楂六物膏并不多见。由医学专家花费20年调试优化、严格配比而成的配方,各项食材需单独熬制提纯,融合后精华更佳。



专业更考验手工活,去核、去除损坏和干瘪、盐水充分浸泡消毒后,文火低温熬煮48小时以上,全程不加一滴水稀释,才能保证浓度和营养成分。



02  甜口良膏,养生更养颜 


特制的山楂六物膏入口酸甜,不爱吃饭的小孩都喜欢,胃口也变好。养脾胃也是养容颜,顺天时可事半功倍,气色和精神都会好起来。



天气一凉食欲开放,大补热量高且油腻的肉食,脾胃很难消化吸收。喝碗山楂六物水,帮助消除腹胀,提升营养摄取,在冬藏时更好地蓄积能量。

 

作为全身能量的转化中心,它一强,五脏六腑都跟着强了,防止大部分疾病发生。


精工细作的良膏,简简单单地吃掉。常喝清嗓降火,调理脾胃,暖心过秋冬。



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秋梨膏&山楂六物膏

润肺解燥,调理脾胃

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传统名方八珍糕粉

这是明朝医师陈实功家传秘方。他一生注重脾胃的保养,活到80多岁,留下了八珍糕的方子。陈实功称其:“服至白日,身轻奈老,壮阳元阳,培养脾胃。”这经典的古代验方是由八味食材熬制而成。它们配伍使用具有健胃消食,补脾祛湿,调理脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,面色萎黄等之效。

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传统名方 I 八珍糕粉

调理脾胃虚弱,改善食欲不振

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酸枣茯苓冲调粉

这是张启明教授推荐的,保养脾胃食疗名方。酸枣仁有镇静、催眠作用;酸枣仁还有持续降低血压,开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。所以,这个酸枣茯苓冲调粉,不仅能健脾胃,还可以助眠。张教授说,“睡眠问题严重的人,连续喝三个月能得到彻底的改善。问题不严重的人,喝几周也就好了。


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